運営:世界醤油カツ丼機構
世界醤油カツ丼機構:WSKO(ダブリュースコ)
World Soysauce Katsudon Organizaition
「世界に醤油カツ丼」を掲げ
醤油カツ丼の世界普及を目指す
SK好きなメンバー20名からなる任意団体
福井県大野市に本部を置き 福井支局、丹南支局、東京支局、埼玉支局が開設されている。
本 部(大野市)
◆事務局◆
事務総長:大本山永平寺御用達 野村醤油六代目 野村明志
事務次長:久保 康博
◆普及部◆
ホールマネージャー:稲葉 基
特命係長:岸 昌弘
渉外担当:廣瀬 貴宣
担当なし:源内 啓志朗
◆調理開発部◆
フランス料理担当主任:田嶋 大樹
◆情報広報部◆
WEBクリエイター:佐々木 章夫
ハイパーメディアクリエイター:伊藤 修二
◆保健衛生部◆
参事官:タオ・ツィン(道鎮 郁生) H27.3まで東京支局へ出向
福井支局
◆普及部◆
発酵課長:竹内 重人
◆調理開発部◆
中華料理担当主任:松井 良平
研究員:久保田 桐子
部門長:中山 浩成
◆情報広報部◆
クリエイター:景山 直恵
プロデューサー:道廣 喜子
◆諜報部◆
諜報員:二見 祐次
丹南支局
◆情報広報部◆
写真係:久保田 裕之
東京支局
◆普及部◆
村山 匡代
埼玉支局
◆情報広報部◆
ディレクター:河野 律子